23 de junio: ¡nueva cena clandestina!

Lunes, junio 11, 2012 § 4 comentarios

Una vez  pasada la ‘resaca’ de la genial reseña que nos publicaron en abc.es (muchas gracias a todos por sus felicitaciones y ánimos) no hay tiempo qué perder y ya estoy manos a la obra planificando la próxima cena clandestina que tendrá lugar el sábado 23 de junio.

Hoy apenas llegué de la oficina me fui a comprar los ingredientes de un plato que quería probar hace tiempo. No usaba tomoshiraga somen (pasta fina japonesa) desde que volví de Japón y preparé -emocionadísima- a mis amigos los ‘fideos que fluyen’, una refrescante y sencilla ensalada de suelen tomar los japoneses en verano y que descubrí paseando por Yoyogui Park en mi último día en Tokio. La peculiar escena la describo (fotos incluidas) en este post.

Debo decir que la ensalada no tuvo mucho éxito….Acostumbrados como tengo a mis amigos a platos más elaborados, lo que recibí fue una queja generalizada por servir algo tan ‘simple’. Desde luego que la confianza apesta…¡Malagradecidos!

Lo que sé es que no dirían lo mismo si hubiesen probado la receta que ensayé hoy…

Adivina, adivinador, ¿incluiré este plato en el próximo menú?

Bueno, pues eso, que el 23 de junio la (se sospecha única) cocina Nikkei clandestina volverá a dar qué hablar….¡Que se manifiesten los próximos clandestinos!

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